(Кармрают х Сеянец 1563/1+21)
[Армянский НИИВВиП]
Сорт Агараки выведен в 1962 г. в Армянском НИИВВиП. Сложный европейско-амурский гибрид.
Авторы С. А. Погосян, Г. А. Мелян, Р. П. Акопян.
С 1982 г. проходит государственное испытание. Насаждения сорта имеются в Октемберянском, Наирийском, Эчмиадзинском районах Армянской ССР.
Описание составлено на Мердзаванской экспериментальной базе Армянского НИИВВиП.
Лист средний, округлый, пятилопастный с хорошо выраженными вторичными лопастями, глубоко рассеченный. Пластинка листа воронковидная. Верхняя поверхность листа крупносетчато-морщинистая, со слабым блеском. Верхние вырезки очень глубокие, открытые, с почти параллельными сторонами и острым, часто однозубчатым дном, реже закрытые, с яйцевидным просветом и заостренным дном. Нижние вырезки глубокие и средние, открытые, с почти параллельными сторонами или лировидные с узким устьем и острым, иногда однозубчатым дном. Черешковая выемка закрытая, с эллиптическим просветом. Зубчики на концах лопастей узкотреугольные. Зубчики по краю листовой пластинки треугольно-пиловидные. Опушение на нижней поверхности листа щетинистое, средней густоты. Осенняя окраска листьев желтая с винно-красными пятнами.
Цветок обоеполый.
Гроздь средняя (длина 12—13 см, ширина 7—9 см), коническая, средней плотности.
Ягода средняя (длина 13—15 мм, ширина 13—14 мм), округлая, черная. Кожица толстая. Мякоть сочная, окрашенная. Вкус приятный. Семян в ягоде два — четыре, чаще три.
Семя среднее и мелкое, округлое или овальное, темно-коричневое.
Относится к винным сортам среднего срока созревания. Полная зрелость ягод наступает в первой декаде сентября. Продолжительность вегетационного периода от распускания почек до полной зрелости ягод—145 дней при сумме активных температур 3115°С.
Сила роста кустов средняя. Вызревание побегов хорошее (78%).
Урожайность высокая — 155 — 180 ц/га. Средняя масса грозди 182 г. Процент плодоносных побегов 81. Число гроздей на развившийся побег 1,7, на плодоносный — 1,9.
Морозоустойчивость повышенная. Открыто зимующие кусты выдерживают морозы до минус 26°С. Агараки обладает способностью обильно плодоносить из замещающих почек.
Степень поражения милдью, оидиумом и серой гнилью высокая (4 балла).
В условиях Араратской равнины и ее предгорий возделывается корнесобственно. Рекомендуемая формировка — двуплечий кордон на высоком штамбе с площадью питания 2,8 × 1,5 м. Нагрузка на куст 60—65 глазков. Обрезка короткая, на 3—4 глазка. Предпочитает легкие почвы и участки на склонах крутизной до 6—8°.
Содержит в процентах к общей массе грозди: сока и плотных частей мякоти 82,9, кожицы 6,8, гребней 6,7, семян 3,6. Сахаристость сока ягод — 23,4—26,3% при кислотности 6—7 г/л.
Используется для приготовления красного десертного вина. Дегустационная оценка вина из этого сорта 8,6— 8,9 балла.
Как высокоурожайный морозоустойчивый сорт Агараки перспективен для возделывания без укрытия кустов на зиму в предгорной зоне Армянской ССР и в южных районах Молдавии.
Ведущие признаки: глубоко рассеченный воронковидный лист с вторичными лопастями, узкотреугольными зубчиками и щетинистым опушением; коническая гроздь; средняя округлая черная ягода с сочной окрашенной мякотью; средний срок созревания; повышенная морозоустойчивость.
Источник: Ампелография СССР. Отечественные сорта винограда. Москва, 1984 г.
