((СВ 12-309 х Казачка) х Цимлянский черный)
[ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко, Россия]
Селекционный номер: 14-7-4
Астория. Элитная форма винограда винного направления использования. Относится к сортам среднего срока созревания. В условиях Нижнего Придонья техническая зрелость ягод наступает в середине сентября.
Коронка открытая, опушенная. Молодые листочки медного цвета. Листья среднего размера и мелкие, округлые, пятилопастные, верхние вырезки средней глубины, нижние слабо намечены. Черешковая выемка с острым дном и слегка перекрывающимися лопастями.
Грозди среднего размера и крупные, длинные, цилиндро-конические с крупной лопастью, умеренной плотности. Ягоды средние, округлые, сочные, черные. Вкус гармоничный, сок не окрашен.
Кусты средней силы роста. Урожайность 110-120 ц/га при схеме посадки 3 х 1 м. Сахаристость ягод 21-22 г/100 см3, кислотность 7-8 г/дм3.
При зимнем понижении температуры до -28° С урожай сохранился на 10-15 %. Степень поражения листа милдью 2,0 балла, побега оидиумом 2 балла при 1-2 профилактических опрыскиваниях, к филлоксере неустойчив. Формировка кустов - двуплечий кордон с высотой штамба 1 м. Нагрузка на куст 17-18 побегов, обрезка на 3-4 глазка. Укореняемость черенков высокая, срастаемость в настольной и зеленой прививке с подвоями хорошая.
Астория используется для приготовления столовых красных вин, дегустационная оценка молодого вина -7,9 балла.
Материал из книги И.Н. Сьян «Красные сорта винограда, размышления «за» и «против». – Новочеркасск: изд. ЮРГТУ (НПИ), 2007.
© фото Красохиной С.И.
