Айбатлы – крымский сорт винограда. Относится к эколого-географической группе восточных винных сортов.
Созревает в конце сентября. Лист средний, округлый, трех-, пятилопастный, средне рассеченный, на нижней стороне листа опушение отсутствует, за исключением густого щетинистого опушения вдоль жилок. Черешковая выемка закрытая, с сильно налегающими лопастями, с узкоэллиптическим или щелевидным просветом, иногда с одним шпорцем. Цветок ФЖТ. Гроздь средняя, цилиндроконическая или коническая, средней плотности или рыхлая. Ягода средняя, овальная, зеленовато-желтая, покрыта слабым восковым налетом. Мякоть сочная, расплывающаяся. Вкус простой. Кожица толстая, эластичная. Сила роста кустов средняя. Урожайность средняя. К грибным болезням устойчивость средняя. Вызревание побегов хорошее. Сахаристость сока ягод 21-23 г/100 см3, кислотность 3-5 г/дм3. Используется для производства крепких вин.
© Фото Красохиной С.И.
