Синонимы: Gamba 'D Pernis, Gamba Di Pernice, Imperatrice Dalla Gamba Rossa, Neretto Degli Alteni, Pernice, Pernicine Nell'Albese.
Гамба росса (Gamba Rossa) - красный сорт винограда родом из Италии. Сорт древний, более известен под местным синонимом Гамба ди Перниче (Gamba di Pernice, в переводе – «лапка куропатки»). Своим необычным названием сорт обязан тому, что в период начала созревания ягод гребень имеет ярко-красный цвет и даже по форме напоминает лапки куропаток, населяющих в то время виноградники.
Сорт культивируют в Пьемонте в провинции Асти (DOC область Калоссо ) и Неретто дельи Альтени в провинции Кунео. Он зарегистрирован в Национальном реестре сортов винограда Италии с 2007 года.
Срок созревания поздний или очень поздний.
Цветок обоеполый.
Лист пятиугольный, очень глубоко рассеченный, пяти- , семилопастный. Черешковая выемка закрытая с эллиптическим просветом.
Грозди мелкие и средние, конические и цилиндроконические, с одним или двумя развитыми крыльями, средней плотности и рыхлые.
Ягоды довольно крупные, округлые, темно-синие, покрыты густым восковым налетом. Кожица средней толщины, мякоть сочная, вкус гармоничный.
Урожайность высокая и стабильная.
Сорт неустойчив к грибным болезням и морозу.
Направление использования: из сорта производят красное вино светло-гранатового цвета, с интенсивным, пряным и бальзамическим ароматом, с оттенками зеленого перца и других восточных специй; фруктовый аромат с преобладанием нот джема и вишни. Вкус насыщенный и танинный, часто с сильным минеральным послевкусием.
