Синонимы: Gamay Bouze, Gamay de Bouze, Gamay de Teinturier Bouze, Gamay Mourot, Mouraud, Moureau, Mourot, Plant de Bouze, Plant Rouge de Bouze, Rouge de Bouze, Тентюрье де Буз (Teinturier de Bouze).
Гаме тентюрье де Буз (Gamay Teinturier De Bouze) – французский технический сорт винограда, естественная мутация сорта Гаме нуар. Сорт выращивают в Бургундии и Молдове.
Срок созревания – ранний.
Цветок обоеполый.
Лист округлый, слабо рассечённый, почти цельный, пятилопастный. На нижней стороне очень слабое опушение. Черешковая выемка открытая, лировидная с округлым дном.
Грозди мелкие, цилиндрические, очень плотные.
Ягоды мелкие, темно-синие, округлые или слабо овальные, часто деформированные из-за плотности грозди, покрыты тонким восковым налетом. Кожица тонкая, мякоть сочная, вкус сортовой, гармоничный.
Сорт восприимчив к серой гнили, антракнозу, болезни ямчатости древесины и золотистому пожелтению, неустойчив к морозу.
Направление использования: из сорта получают менее окрашенные вина, чем из его мутации Гаме тентюрье де Шодене, поэтому его часто называют «полутентюрье».
