Синонимы: Белый кизиловый, Початочный.
Кукановский – местный донской белый технический сорт винограда.
В условиях г. Новочеркасска созревает во второй декаде сентября. Продолжительность продукционного периода 135-140 дней.
Гроздь мелкая, массой 80-100 г, цилиндроконическая, реже цилиндрическая, плотная и очень плотная. Ягода мелкая, массой 1,2-1,4 г, округлая или слабоовальная, белая. Кожица тонкая. Мякоть сочная, вкус простой. Сила роста куста средняя, вызревание лозы хорошее. Коэффициент плодоношения 0,7-0,9. Урожайность 60-70 ц/га. Неустойчив к грибным болезням, требует полного комплекса защитных мероприятий и укрытия на зиму. Пригоден для производства ординарных сухих вин.
© фото Красохиной С.И.
