(Свободное опыление сорта Каберне Совиньон)
[Нижнеднепровская ОС]
Синоним: Нижнеднепровский
Лисова троянда - технический сорт винограда. Коронка молодого побега беловато-зеленая, густоопушенная. Молодые листья светло-зеленые, верхняя их поверхность без опушения, нижняя покрыта слабым паутинисто-щетинистым опушением. Ось молодого побега темно-красная. Однолетний вызревший побег коричневый с красноватым оттенком. Лист у сорта средней величины, пятилопастный, глубокорассеченный. Верхние боковые вырезы чаще глубокие, закрытые, с яйцевидным просветом, иногда с однозубчатым дном. Нижние боковые вырезы средней глубины, открытые, лировидные. Черешковая выемка закрытая, с эллиптическим просветом. Зубцы на концах лопастей треугольные с вогнутыми сторонами. Краевые зубчики куполовидные. Нижняя поверхность листа имеет паутинисто-щетинистое опушение. Цветок обоеполый. Гроздь средней величины, коническая, крылатая, очень плотная. Ножка грозди короткая, травянисто-зеленая, прочная. Средняя масса грозди 156 г. Ягода средней величины, округлая, темно-синяя. Кожица плотная, покрыта слабым пруином. Мякоть сочная. Сок бесцветный. Средняя масса 100 ягод 130 г. Семян в ягоде 2-4.
Ведущие признаки сорта винограда Лисова троянда: глубокорассеченные со слегка вытянутой центральной лопастью, снизу густоопушенные листья; закрытые, часто с однозубчатым дном верхние боковые вырезы; закрытая черешковая выемка; плотные конические грозди.
Саженцы с прямостоячими побегами и опушенными зелеными верхушками. Листья у них пятилопастные, сильнорассеченные. Осенняя окраска винно-красная.
Вегетационный период. Сорт позднего срока созревания. От распускания почек до съемной зрелости урожая проходит 149 дней при сумме активных температур 2870-2990 °С. Кусты винограда сильнорослые. Однолетние побеги вызревают на 90 %.
Урожайность. Сорт довольно высокоурожайный. Средняя урожайность его 80 ц/га, максимальная 133 ц/га. Плодоносных побегов 62 %, на развившийся побег приходится в среднем 0,8, на плодоносный 1,5 грозди.
Устойчивость. Лисова троянда относительно устойчива к милдью; серой гнилью практически не поражается. Повреждается гроздевой листоверткой. Сорт относительно устойчив к морозам.
Особенности агротехники сорта винограда Лисова троянда. Сорт хорошо растет и развивается в условиях песков и на связных почвах. Его можно культивировать в зоне районирования на высоком штамбе. Плодоношение сосредоточено в нижней зоне побегов (пятый-восьмой глазки), поэтому при обрезке стрелок оставляют не более 7—8 глазков.
Технологическая характеристика сорта. Состав грозди, %: сок — 74, гребни — 5,5, кожица, семена и плотные части мякоти — 20,5. Сахаристость сока 18-20.3 г/100 мл, кислотность 5,3-8,5 г/л. Сорт винограда Лисова троянда используют для приготовления высококачественных сухих и десертных вин.
© Фото Красохиной С.И.
