Мануки – армянский сорт винограда. Относится к эколого-географической группе восточных винных сортов.
Созревает в третьей декаде сентября. Лист средний, округлый, глубоко или слабо рассеченный, пятилопастный, с приподнятыми краями, на нижней стороне листа опушение отсутствует. Черешковая открытая с эллиптическим просветом. Цветок обоеполый. Гроздь крупная, реже средняя, цилиндроконическая и цилиндрическая, плотная. Ягода крупная, слабо овальная, черная, покрыта густым восковым налетом. Мякоть сочная. Кожица средней толщины. Вкус приятный, с сортовым ароматом. Сила роста кустов средняя. Урожайность высокая. Устойчивость к грибным болезням средняя. Вызревание побегов хорошее. Сахаристость сока ягод 20 г/100 см3, кислотность 6-7 г/дм3. Используется для приготовления крепких столовых вин и потребления в свежем виде.