Мцкларта

Мцкларта – грузинский сорт винограда. Относится к эколого-географической группе сортов бассейна Черного моря.
Созревает в конце сентября. Лист мелкий и средний, поперечноовальный, трех-, реже пятилопастный, слабо и средне рассеченный, на нижней стороне листа опушение щетинисто- паутинистое средней густоты. Черешковая выемка открытая, чаще сводчатая с округлым дном, реже стрельчатая, узкая, с острым дном, с одним или двумя шпорцами. Цветок обоеполый. Гроздь мелкая и средняя, узкоконическая, лопастная (лопасти крестовидно расположенные), среднеплотная и рыхлая. Ягода мелкая, округлая, почти черная, покрыта довольно густым восковым налетом. Мякоть сочная, слегка хрустящая, с комом вокруг семян, сок окрашен в светло-розовый цвет. Вкус малоприятный, терпкий. Кожица плотная, грубая, легко отделяется от мякоти. Сила роста кустов средняя. Урожайность средняя. Устойчивость сорта к грибным болезням средняя. Вызревание побегов хорошее. Сахаристость сока ягод 18-19 г/100 см³, кислотность 8-9 г/дм³. Виноград используется для приготовления ординарных сухих столовых вин и получения коньячных виноматериалов.