Мустарди белый – сорт винограда неизвестного происхождения, предположительно французский.
Созревает в середине сентября. Лист средний, округлый, слабо рассеченный, трех-, пятилопастный. Черешковая выемка открытая, узколировидная или закрытая, с узким просветом. На нижней поверхности листа опушение слабое щетинисто-паутинистое. Цветок обоеполый. Гроздь средняя, цилиндрическая с небольшим крылом или цилиндроконическая, очень плотная. Ягода средняя, округлая или слабо овальная, беловато-зеленая. Мякоть нежная, сочная. Сила роста кустов средняя. Вызревание побегов хорошее. Устойчивость к грибным болезням средняя. Урожайность средняя. Сахаристость 16 г/100 см3. Используется для приготовления столовых вин.