Охтоура

Синонимы  –  Охтоури, Диди аданасури.
Охтоура   –  древнейший грузинский сорт винограда. Относится к эколого-географической группе сортов бассейна Черного моря. Созревает в первой декаде октября. Лист средний,  округлый,  пятилопастный,  на нижней стороне листа опушение войлочное. Пластинка листа неопределенно изогнута. Поверхность листа мелко-, реже крупнопузырчатая, темно-зеленая. Черешковая выемка закрытая с широкоэллиптическим просветом и заостренным дном. Цветок обоеполый. Гроздь средняя,  цилиндрическая, иногда цилиндроконическая, плотная. Ягода средняя, округлая или слабо овальная, темно-красная,  покрыта хорошо заметным восковым налетом. Мякоть сочная. Кожица довольно грубая. Сила роста кустов средняя. Урожайность средняя. Устойчивость  грибным болезням средняя. Вызревание побегов хорошее. Сахаристость сока ягод 17  г/100 см³, кислотность 5,5-6 г/дм³. Используется для приготовления столовых вин.