Содержание материала

Памид

Синонимы: Греческий розовый, Рошиара, Пирош зланка, Коплик, Манна Кука, Марокканский виноград, Пома роша, Шасла греческая, Червоны грозды, Сарычибук, Пловдина, Рошоара
Памид – один из старейших болгарских винных сортов винограда. Встречается, также, в странах Югославии, Албании, Турции. Среднего срока созревания. Лист средней величины, 5-лопастный, опушенный, поверхность сетчато-морщинистая. Черешковая выемка, сферовидная, или закрытая, элипсовидная. Цветок обоеполый. Гроздь средней величины, цилиндроконическая, средней плотности. Ягода средняя, овальная, от розового до темно-красного цвета. Мякоть сочная, нежная, гармоничного вкуса. Памид устойчив к засухе и загниванию ягод, относительно морозоустойчив. При созревании ягоды могут осыпаться. Из Памида делают розовые столовые вина, которые пьют молодыми, выдержка не рекомендуется. Сорт приятен на вкус и может потребляться в свежем виде.