Синонимы: Prunelar, Prunelart, Red-stemmed Côt.
Прюнелар (Prunelard) – древний, довольно редкий красный технический сорт винограда, его родом, как полагают, является Гайак (Gaillac) на юге Франции. Появление филлоксеры в конце 19-го века практически уничтожило все посадки этого сорта, которые когда-то занимали большую часть насаждений винограда в департаменте Тарн.
Сорт считался вымершим, но в конце 20-го века были обнаружены очень старые кусты этого сорта. С тех пор посадки в Гайаке возродились благодаря традиционной репутации Прюнелара как производителя высококачественных вин.
Происхождение неизвестно. Название происходит от диалектного слова «prunèl» («слива») из-за формы и цвета ягод.
Срок созревания – средний.
Тип цветка обоеполый.
Листья среднего размера, округлые, слабо рассеченные, почти цельные. Опушение на нижней стороне листа слабое. Черешковая выемка наглухо закрытая.
Грозди мелкие, конические и цилиндроконические, рыхлые и средней.
Ягоды мелкие, округлые, темно-синие, почти черные, покрыты средней густоты восковым налетом. Кожица средней толщины, мякоть сочная, вкус гармоничный.
Урожайность довольно низкая, сила роста кустов большая.
Сорт довольно устойчив чувствителен к серой гнили, однако ранней весной сильно поражается клещами. Морозостойкость невысокая.
Этот сорт легко ошибочно принять за Мальбек, так как между ними очень мало различий по морфологическим признакам. В 2009 году было проведено ДНК-тестирование этих сортов, в результате которого было установлено, что сорт Прюнелар фактически является родителем сорта Мальбек.
Направление использования: из сорта производят интенсивно окрашенные, полнотелые и сбалансированные вина. При полной зрелости содержание спирта может быть высоким. Вина имеют аромат спелых фруктов и пряностей, с ароматом спелой сливы и потенциалом выдержки.
