Руче - сорт винограда

Синонимы: Moscatellina, Roche, Romitagi, Rouche, Rouchet.
Руче (Ruche’) – итальянский сорт древнего происхождение, его родиной принято считать Асти Монферрато.
Некоторые ампелографы считают, что он прибыл из Испании, другие считают, что он был завезен из Франции в этот район монахами, которые посадили его вокруг монастыря Сан-Рокко (ныне не существующего) в Портакомаро. Был практически утерян, но восстановлен с 1970 годов.
Срок созревания – раннесредний.
Цветок обоеполый.
Грозди средние, 250-300 г, цилиндроконические, с двумя крыльями (плечами) средней плотности и рыхлые.
Ягоды средние, округлые, темно-синие, покрыты густым восковым налетом. Кожица толстая, мякоть сочная, вкус мускатный.
Сорт восприимчив к оидиуму.
Направление использования: из сорта получают пряные, богатые танином вина фиолетово-рубинового цвета с цветочными ароматами фиалки и розы.