(Хиндогны х Красностоп анапский)
[Анапская ЗОСВиВ, Россия]
Рубин АЗОС, винный сорт винограда, среднего-позднего или позднего периода созревания. Сила роста кустов средняя. Грозди средние, весом 200-250 г. Ягода некрупная, темно-синяя, мякоть с интенсивно окрашенным соком. Сахаристость 18,8-24,0 %, при кислотности 8,8-9,0 г/л. Коэффициент плодоношения 1,2-1,5. Обрезка на 4-6 глазков, при нагрузке 35-40 побегов на куст. Вызревание лозы хорошее. Морозоустойчивость сорта винограда Рубин АЗОС средняя (-20 °С), устойчивость к грибным болезням повышена.
Обсуждение сорта винограда Рубин АЗОС на форуме.
Фото из книги: Трошин Л.П., Радчевский П.П., Мисливский А.И. Сорта винограда юга России - Краснодар, 2001
