Синонимы – Ламбруско Сгаветта (Lambrusco Sgavetta), Schiradzuoli Blanc, Сганетта (Sganetta), Sgavetta a Graspo Rosso.
Сгаветта (Sgavetta) – итальянский старинный красный сорт винограда. Выращивают в провинциях Модена и Реджо-Эмилия в регионе Эмилия-Романья.
Согласно анализу ДНК, является естественным гибридом между сортом Россара трентина и неизвестным сортом.
Срок созревания среднепоздний.
Цветок обоеполый.
Лист округлый, глубоко или средне рассеченный, пятилопастный. Черешковая выемка открытая лировидная с округлым или плоскозаостренным дном.
Грозди средние, конические, плотные.
Ягоды средние, округлые, темно-синие, почти черные, покрыты густым восковым налетом. Кожица средней толщины, мякоть сочная, вкус гармоничный.
Сорт относительно устойчив к грибковым заболеваниям.
Направление использования: из сорта получают густо окрашенные красные вина, которые в основном используются как купажный виноматериал, улучшающий цвет.
Это также один из немногих сортов, разрешенных для использования в производстве Моденского бальзамического уксуса, наряду с сортами группы Ламбруско и Треббиано, и сортом Анчелотта.
