Сувинье гри (Souvignier Gris) – технический сорт винограда, получен от скрещивания сортов Каберне-Совиньон и Броннер (Bronner) Н. Беккером, Государственный Институт виноградарства, г. Фрайбург (Staatliches Weinbauinstitut Freiburg).
По данным ДНК, настоящими родителями сорта являются Сейваль и Zaehringer (Гевюрцтраминер х Рислинг).
Лист: пятиугольный, пятилопастной, черешковая выемка закрытая со слегка перекрывающимися лопастями.
Гроздь: среднего размера, плотная, реже рыхлая, цилиндрическая с крылом; ягоды средние, округлые или слабо овальные, розового или красного цвета. Мякоть сочная, кожица плотная, вкус нейтральный. Сок не окрашен.
Срок созревания: раннесредний или средний.
Сорт Сувинье гри относится к сортам, устойчивым к грибковым болезням, обладает относительно высокой устойчивостью к милдью и оидиуму. Может возделываться в регионах с влажным климатом, так как ягоды практически не подвержены заболеванию серой гнилью.
Вино: имеет нейтральный аромат, богато экстрактивными веществами, с насыщенным вкусом, по типу напоминают вина из сорта Пино гри.
