(гибридная форма № 15 (Сеянец Маленгра × Витис амурензис) и Каберне-Совиньон)
[ВНИИВиВ им. Я. И. Потапенко, Россия]
Вымпел – винный сорт винограда.
Созревает в первой декаде сентября. Лист средний, округлый, в основном пятилопастный, сильно рассеченный, на нижней стороне листа опушение слабое, щетинистое. Черешковая выемка открытая, сводчатая с плоским дном. Цветок обоеполый. Гроздь средняя или крупная, цилиндроконическая, среднеплотная. Ягода средняя, округлая, черная. Мякоть сочная. Вкус приятный, гармоничный. Сок окрашен слабо. Сила роста кустов средняя. Обрезка короткая, на 4-5 глазков. Урожайность очень высокая. Сорт обладает высокой устойчивостью к милдью (3 балла), к оидиуму неустойчив. Сорт может возделываться в неукрывной культуре, выдерживает морозы -25 -26°С. Вызревание побегов хорошее. Сахаристость сока ягод 18-20 г/100 см3, кислотность 7,3 г/дм3. Вымпел используется для производства красных столовых вин. Дегустационная оценка столового вина 7,8 балла.
© фото Красохиной С.И.
