(Северный x мускатные сорта)
[ВНИИВиВ им.Я.И. Потапенко, Россия]
Выдвиженец - технический сорт винограда с повышенной устойчивостью к болезням и морозу. Получен от опыления сорта Северный смесью пыльцы Муската александрийского, Муската белого и Муската венгерского. Рекомендуется для приготовления столовых, игристых и десертных вин. В зависимости от использования виноград собирают в конце сентября - первой половине октября. Грозди среднего размера, цилиндро-конической формы, средней плотности. Ягоды у винограда Выдвиженец средних размеров, округлые, белые. Кусты среднерослые, в молодом возрасте сильнорослые. Однолетние побеги вызревают на 52,7-73,8%. Ежегодно урожайность 117,3-202,7 ц/гa, масса грозди 103-121 г. Сахаристость 16,7-22%, кислотность 8-11,3 г/л. Глазки повреждаются морозами на 3,4-17,3%. При продолжительном понижении температуры воздуха до минус 23° (на поверхности почвы - минус 26°) у трехлетних растений сохраняется 24,6-61,9% здоровых глазков. Поражение ягод милдью бывает до 10%, а серой гнилью - до 20%. Начало вегетации совпадает со многими районированными сортами. Формирование кустов Выдвиженца в виде высокоштамбового двуплечего кордона со свисающим однолетним приростом позволяет получать высокие урожаи винограда при минимальных затратах труда и денежных средств. Сорт Выдвиженец склонен к перегрузке урожаем, поэтому необходимо строгое нормирование нагрузки кустов глазками. В годы с высокой эмбриональной плодоносностью нагрузку на куст и побег глазками уменьшают. В условиях неорошаемой культуры и при густоте стояния кустов 2,5x1,5 нагрузка на куст не должна превышать 35-40 побегов. При нормальной плодоносности целесообразно применять короткую подрезку побегов на 2-3 глазка.
фото ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко
