Мицелий (от греч. mykes - гриб), грибница, вегетативное тело гриба; сложная система разветвленных нитей (гиф) с более или менее выраженной их дифференциацией. Обладает верхушечным ростом и выполняет функции питания, роста, часто размножения. Мицелий может быть неклеточным, или нечленистым, представляя собой одну многоядерную клетку (у оомицетов и зигомицетов), и многоклеточным, или членистым (у сумчатых, базидиальных и несовершенных грибов), с расположенными примерно на одинаковом расстоянии перегородками. Мицелий отсутствует у примитивных грибов. У дрожжей вегетативное тело образуют одиночные почкующиеся или делящиеся клетки, т.н. псевдомицелий. В естественных условиях произрастания, а также при культивировании мицелий может образовать колонию - форму верхушечного роста главной гифы и ее многочисленных ответвлений от материнской клетки. По типу распространения гиф различают субстратный и воздушный мицелий. По положению относительно субстрата мицелий бывает экзогенный (поверхностный, экзофитный, или эпифитный), простирающийся на поверхности растений (например, у возбудителя мучнистой росы винограда, у черни), или эндогенный (эндофитный), располагающийся внутри тканей растения-хозяина (например, у возбудителей вертициллеза, фузариоза и др.). При развитии мицелия внутри растения-хозяина мицелий может быть межклеточным, например, у возбудителя милдью, и внутриклеточным (у большинства возбудителей болезней винограда). Видоизменения мицелия: тяжи, шнуры, ризоморфы, склероции, почкующийся мицелий, а также апрессории - органы прикрепления и гаустории - органы питания гриба.
