Главная >> Статьи >> Виноградарство >> Потребление питательных веществ кустами винограда

Потребление питательных веществ кустами винограда

Извлечение питательных веществ из почвенных запасов кустами винограда - это произведение массы ежегодно образуемых органов на содержание в них этих элементов питания. Зная размер общего выноса растением питательных веществ из почвы, виноградарь получает представление, как велико количество тех или иных питательных веществ, ежегодно извлекаемых из почвы. Он может тогда составить баланс питательных веществ, подсчитав, какие количества питательных веществ поглощает виноград и какое количество соответствующего питательного вещества он должен внести в почву в виде органических и минеральных удобрений. Этот баланс очень важен, однако в нем не учитываются те количества, которые не могут быть использованы виноградом, вследствие вымывания, почвенной эрозии или процессов фиксации. При расчете доз удобрений по результатам почвенных анализов большое значение имеют данные о выносе питательных веществ из почвы, так как эти данные служат основой для расчета доз отдельных питательных веществ при различном содержании этих веществ в почве (табл. 1).

Таблица 1. Вынос питательных веществ кустами винограда при различной урожайности и силе роста, включая ягоды, листья, древесину и побеги

 

Питательные вещества

Вынос питательных веществ при 4000 кустов/га

Урожай около 100 ц гроздей, 13 ц листьев, 10 ц массы верхушек, 13 ц удаляемой
древесины

Урожай около 200 ц гроздей,
15 ц листьев, 10 ц массы
верхушек, 10 ц удаляемой
древесины

всего

без листьев

всего

без листьев

Основные питательные вещества, кг/га

Азот (N)

68—83

36—45

72—114

52—72

Фосфат (Р2О5)

19—22

13—15

22—38

19—30

Калий (К2О)

96—102

73—76

100—153

93—124

Кальций (СаО)

66—74

31—34

79—105

40—50

Магний (MgO)

14—16

8—16

15—20

10—11

Микроэлементы, г/га

Марганец (Mn)

170—200

78—90

202—233

100-112

Бор (В)

156—169

104—115

221—243

164—183

 

По данным различных исследователей с каждыми 100 ц гроздей винограда из почвы извлекаются следующие количества основных питательных веществ:
18-23 кг азота (N), 6-8 кг фосфора2О5), 34-40 кг калия2О), 5-6 кг кальция (СаО), 2-2,5 кг магния (MgO).

Однако питательные вещества содержатся не только в ягодах, но и в вегетативных органах (листьях, побегах, древесине), и, таким образом, размер урожая, сила роста, возраст, система ведения виноградника с учетом образуемой массы листьев и побегов - это параметры, которые должны учитываться при расчете выноса питательных веществ из почвы. Если принять для этих отдельных параметров виноградник со средней урожайностью и силой роста и другой виноградник с очень высокой урожайностью и сильным ростом, то получают значения выноса питательных веществ, приведенные в таблице 1 для двух насаждений с очень различной урожайностью и силой роста.


Для остальных микроэлементов (цинк и медь) в литературе указаны следующие значения выноса: цинк 100-120 г/га, медь 61-115 г/га.

Так как листья остаются на винограднике и за год минерализуются микроорганизмами почвы, то количества питательных веществ, содержащихся в массе листьев, возвращаются в почву. Если это учитывать, то количество отдельных питательных веществ, удаляемых из виноградника, будет меньше. Из данных таблицы 1 видно, что калий и азот извлекаются из почвы в значительно больших количествах, чем фосфор и магний. Их влияние на урожай очень значительно, и поэтому их отсутствие в почве может быстро сказаться отрицательно.

Литература:
Ein Lehr- und Handbuch fur Praxis und Schule
Begrundet von E. VOGT, Herausgegeben von B. GOTZ

Метки: питание |
 
< Поглощение растением питательных веществ   Признаки болезней винограда, вызванных недостатком питательных веществ >
Искать по сайту:
или внутренним поиском:

Translator

Наверх