Основная задача предпосадочной подготовки почвы под закладку виноградников - создание мощного плодородного корнеобитаемого слоя, обеспеченного элементами питания, с хорошими водно-физическими свойствами. Достигается это соответствующей обработкой почвы и внесением удобрений.
После предварительной подготовки участка (раскорчевки, планировки и др.) разбрасывают удобрения равномерно по поверхности почвы туковысевающими машинами и производят рыхление 70-100-сантиметрового слоя почвы с оборотом пласта. При этом верхний, наиболее богатый органическими веществами и элементами минерального питания, слой почвы перемещается вниз, а нижний, более бедный, выносится на поверхность. Эту операцию производят плантажным плугом, на котором обязательно должен быть установлен предплужник.
Независимо от плодородия почвы внесение удобрений под плантаж в больших дозах - обязательный прием. Применение удобрений под плантажную вспашку позволяет распределить их более или менее равномерно в тех более глубоких слоях почвы, где будет размещаться основная масса корней.
Об эффективности предплантажной заправки почвы большими дозами органических и минеральных удобрений свидетельствуют данные, полученные как у нас в стране, так и за рубежом. Многолетние опыты были проведены в Молдавском научно-исследовательском институте садоводства, виноградарства и виноделия (табл. 12).
12. Влияние внесения удобрений под плантаж на урожай винограда
(почва чернозем обыкновенный тяжелосуглинистый, данные А. А. Некрасовой и Ф. Т. Бужака)
Вариант | Урожай, ц/га | |||
суммарный а семь лет (1960— 1966) | среднегодовой | суммарные за семь лет (1960— 1966) | среднегодовой | |
Без удобрений (контроль) | 724,6 | 103,5 | 920,8 | 131,5 |
Результаты этих опытов показали высокую, не падающую с годами эффективность внесения под плантажную вспашку как органических, так и минеральных удобрений. Кроме этого, отмечено, что внесенные под плантажную вспашку удобрения не только повышают урожай, но и улучшают качество винограда и вина.
При установлении видов и доз минеральных и органических удобрений для каждого конкретного участка необходимо знать уровень естественного плодородия почвы. На бедных гумусом, песчаных, каменистых, смытых, эродированных почвах органические удобрения должны применяться в повышенных дозах. Для различных по плодородию почв рекомендуются дозы органических удобрений от 40 до 100 и более тонн на гектар (см. табл. 11).
При определении доз фосфорных и калийных удобрений главное внимание должно быть обращено на содержание усвояемых форм этих элементов в почве. Проведенные у нас и за рубежом опыты показывают, что дозы суперфосфата под плантажную вспашку колеблются от 1 до 4 т, а хлористого калия - от 1 до 2 т на гектар в зависимости от содержания элементов питания в почве (см. табл. 11).
Для устранения кислой реакции почв (на виноградникам Закарпатской области УССР, Западной Грузии и др.) под плантаж вносят известь или другие известковые материалы. Дозы извести, необходимые для нейтрализации почвенной кислотности, устанавливаются общепринятыми методами.
Большое значение для повышения плодородия почвы имеет травосеяние на участках, предназначенных под виноградники. С этой целью в течение 2-3 лет возделывают многолетние травы или ежегодно высевают однолетние бобово-злаковые смеси однолетних трав с последующей их заделкой в почву до проведения плантажа.
Как уже было отмечено, внесенные под плантаж удобрения повышают урожайность винограда на протяжении б-10 лет. Поэтому производственные затраты на приобретение, приготовление и внесение удобрений под плантаж следует включать в общую сумму капитальных затрат на закладку виноградников. Как показывают расчеты, каждый рубль, затраченный на предплантажную заправку почвы удобрениями, окупается 10-20 руб. прибыли.
