Удобрение виноградников

Систему удобрения виноградников разрабатывают с учетом плодородия почвы и возраста растений.
Степень обеспеченности почв питательными веществами определяют по таблице 1.

Таблица 1 – Обеспеченность почв гумусом, азотом, подвижным фосфором и обменным калием, мг/кг почвы

Молодые неплодоносящие виноградники удобряют при отсутствии предплантажной (припосадочной) заправки или ослабленном росте кустов.
Потребность в удобрениях в данном случае определяют обеспеченностью почвы. Она должна составлять не более 1/3 от дозы, рекомендованной для плодоносящих насаждений.
При слабом росте увеличивают дозу азота за счет подкормки птичьим пометом или вытяжкой навоза, при этом доза азотных удобрений не должна превышать ½ от дозы для плодоносящих насаждений, иначе будет плохое вызревание побегов.
Удобрения на молодые виноградники по возможности вносят в растворенном виде.
Если при посадке посадочная яма была хорошо заправлена, то внесение удобрений до вступления кустов в плодоношение в этом случае  не требуется.

Удобрение плодоносящих виноградников эффективно только в случае достаточной влагообеспеченности. Система содержания почвы должна быть направлена на максимальное сохранение влаги и уменьшение поверхностного испарения. С этой целью проводят при культивации разрушение почвенной корки либо используют сидераты или задернение.
На плодоносящих виноградниках удобрения вносят на глубину залегания основной массы питающих (всасывающих) корней (40-60 см) или близкую к этим цифрам глубину. Основные сроки внесения удобрений – период активного роста корней, фаза распускания глазков, фаза цветения, фаза роста и развития ягод (до фазы начала созревания ягод).
Лучший срок внесения органики на виноградник – осенью под зяблевую вспашку. Навоз крайне важно заделать сразу после разбрасывания, иначе произойдет большая потеря азота и эффективность внесения навоза снизится.
Минеральные удобрения вносят с учетом состояния кустов, агробиологическими особенностями сортов, влагообеспеченности почвы и обеспеченности почвы питательными элементами. Состояние кустов оценивают по однолетнему приросту – хорошее состояние куста считается тогда, когда 80% и более побегов являются нормально развитыми (примерно – диаметр побега 6 мм, длина  побега 100 и более см).
Влагообеспеченность почвы определяют количеством осадков в мм за год и за период вегетации (по среднемноголетним данным). По этому показателю влагообеспеченность имеет три градации:

• Достаточная– 550 мм и выше (среднемноголетняя)
• Недостаточная, требующая периодического орошения  - 350-550 мм;
• Недостаточная, требующая регулярного водоснабжения – ниже 350 мм.

Примерные дозы удобрений с учетом обеспеченности почвы влагой приведены в таблице 2.
Таблица 2 – Дозы минеральных удобрений для плодоносящих виноградников при средней обеспеченности почв элементами питания, кг/га д.в.

Эти дозы не являются постоянной величиной, их изменяют  в зависимости от сочетания факторов, влияющих на эффективность удобрений и их сочетаний. Также дозы могут меняться в результате длительного систематического внесения удобрений, орошения, изменения нагрузки кустов урожаем и т.п. Они рассчитаны для ежегодного внесения, кроме лет, следующих за теми, когда были внесены органические удобрения или резервная доза фосфорно-калийных удобрений.

Микроудобрения. Микроудобрения используют для корневых и внекорневых подкормок. Наиболее эффективным считается сочетание этих двух типов подкормок. Корневую и внекорневую подкормку микроудобрениями проводят перед цветением винограда и в период роста ягод. В настоящее время различные фирмы производят готовые к применению растворимые комплексные микроудобрения (например,  Брексил комби).

Сроки внесения удобрений на винограднике.

Органические удобрения вносят и заделывают осенью.
Особенности внесения минеральных удобрений:

1. Азотные удобрения используют только весной, так как азот легко вымывается из почвы осадками.
2. Фосфорно-калийные удобрения слабо подвижны, не вымываются из почвы осадками, долгое время находятся в доступной для растения форме, поэтому их можно вносить с осени, а также в любое время вегетации.
3. На легких по механическому составу почвах со слабой поглотительной способностью более эффективно весеннее внесение минеральных удобрений.
4. На связанных почвах, глинах и суглинках более эффективно осеннее внесение минеральных удобрений.

Подкормки (корневые и внекорневые) эффективны в фазы наибольшей потребности винограда в элементах питания – это цветение, закладка и формирование почек под урожай будущего года (после цветения и оплодотворения), созревание урожая.