((Рислинг x Сильванер) x Мюллер-Тургау)
[Федеральный исследовательский институт селекции винограда, Гейлвейлергоф, Германия]
Оптима (Optima), винный сорт винограда, очень раннего срока созревания. Выведен в 1930 году Петером Морио, селекционный номер - GF. 33-13-113. Гроздь мелкая, средней плотности и плотная. Ягода желто-зеленая, округлая. Урожайность не очень высока, но с хорошим сахаронакоплением. Пасынки образуются средне или сильно. Сорт незначительно поражается милдью, но восприимчив к серой гнили. Из Оптима делают приятные тельные белые вина с легким фруктовым ароматом, по типу вин из Рислинга. Чаще идет в смесях с менее сахаристыми сортами. Выращивается в Германии, Новой Зеландии, Австрии, Швейцарии.
