Кишмиш Elma (кишмиш Элма) - бессемянный сорт винограда. Выведен в Словакии при скрещивании (Чауш розовый х Дилайт) х Кишмиш Молдавский. Является внутривидовым гибридом Vitis Vinifera L. Срок созревания – раннесредний, в условиях г.Новочеркасска созревает в конце августа.
Грозди средней величины, 300-400 г, конические, иногда с крылом, средней плотности и плотные. Ягода овальная, средней массой 5,8 г, темно-красно-фиолетового цвета. Класс бессемянности II-III, вкус гармоничный, мякоть плотная, кожица съедаемая. Процент плодоносных побегов 65-75%, коэффициент плодоношения 1,2. Урожайность 100-110 ц/га, сахаристость 16-18 г/100 см3, кислотность 5-6 г/дм3. Кусты сильнорослые. Сорт неустойчив к грибным болезням и морозу.
© фото Красохиной С.И.
