(Тигвоаса х Кадарка)
Синонимы: Воловье око, Хариствала колхури, Ходжистоли, Гориствала, Ашире-мемед-кара, Гро Кольман.
Додреляби – местный столовый грузинский сорт винограда. Относится к эколого-географической группе сортов бассейна Черного моря.
Созревает в середине - конце сентября. Лист довольно крупный, округлый или поперечно овальный, трехлопастный, реже почти цельный, слабо рассеченный, на нижней стороне листа опушение густое паутинистое. Черешковая выемка от закрытой до стрельчатой с округлым дном, чаще закрытая с эллиптическим просветом и округлым дном, реже открытая лировидная с острым дном. Цветок обоеполый. Гроздь средняя и крупная, цилиндроконическая или коротко коническая, крылатая, причем крыло достигает половины размера основной грозди, плотная и средней плотности. Ягода крупная и очень крупная, несколько сплюснутая, в зависимости от степени зрелости от светло- до темно-розовых, почти черных, со слабым сизым восковым налетом. Мякоть довольно плотная, расплывающаяся. Вкус посредственный, но довольно гармоничный. Кожица грубая, толстая, но непрочная, в дождливую осень растрескивается при созревании. Сила роста кустов большая. Урожайность высокая. Устойчивость к грибным болезням средняя. Вызревание побегов хорошее. Сахаристость сока ягод 16-18 г/100 см3, кислотность 4-6 г/дм3. Транспортабельность средняя. Используется для потребления в свежем виде и приготовления маринада, приготовления вина , а также для длительного зимнего хранения. Широко рекомендован для возделывания в теплицах.
Обсуждение сорта винограда Додреляби на форуме.
