Докур – аборигенный сорт винограда Дагестана. Относится к эколого-географической группе восточных столовых сортов.
Созревает в конце сентября - начале октября. Лист крупный или средний, округлый, глубоко рассеченный, пятилопастный, на нижней стороне листа опушение отсутствует. Пластинка листа воронковидная со слабо загнутыми вниз краями. Черешковая выемка закрытая с овальным просветом и острым дном. Цветок обоеполый. Гроздь средняя или крупная, цилиндроконическая, среднеплотная и плотная. Ягода средняя, овальная, белая. Мякоть сочная, вкус обычный. Кожица толстая, прочная. Сила роста кустов большая или средняя. Урожайность средняя. Устойчивость к грибным болезням средняя. Вызревание побегов хорошее. Сахаристость сока ягод 16-19 г/100 см3, кислотность 5-9 г/дм3. Используется для потребления в свежем виде.
© Фото Красохиной С.И.
