Халдар – дагестанский сорт винограда. Относится к эколого-географической группе восточных столовых сортов.
Созревает в первой декаде октября. Лист средний, округлый или слегка овальный, трех-, реже пятилопастный, слабо рассеченный, на ощупь грубый, на нижней стороне листа опушение отсутствует. Пластинка листа почти плоская с несколько приподнятыми нижними лопастями. Верхняя поверхность листа гладкая. Черешковая выемка чаще открытая, глубокостерльчатая или узколировидная с заостренным дном. Цветок ФЖТ. Гроздь крупная, цилиндроконическая, реже коническая, несколько лопастная, часто ветвистая, варьирующая по плотности. Ягода средняя или крупная, округлая или слегка сплюснутая, зеленовато-желтая, покрыта густым восковым налетом. Мякоть плотная, мясистая, достаточно сочная, вкус гармоничный. Кожица средней толщины, прочная. Урожайность высокая, но непостоянная. Устойчивость к грибным болезням средняя. Сила роста кустов большая. Вызревание побегов хорошее. Сахаристость сока ягод 17-18 г/100 см3, кислотность 4-5 г/дм3. Используется для потребления в свежем виде на месте и в виноделии в смеси с другими сортами.
