Шавтхила – грузинский сорт винограда. Относится к эколого-географической группе сортов бассейна Черного моря.
Созревает во второй половине октября. Лист средний, округлый, пятилопастный, сильно рассеченный, на нижней стороне листа опушение слабое паутинистое. Поверхность листа гладкая, реже сетчато-морщинистая. Пластинка листа воронковидно-желобчатая. Черешковая выемка открытая, сводчатая, квадратная с округлым дном, реже лировидная с округлым дном, иногда закрытая с овальным или яйцевидным просветом и округлым дном. Цветок обоеполый. Гроздь средняя, коническая, крылатая, реже цилиндроконическая, средней плотности, реже плотная. Ягода средняя, округлая или слабо овальная, черная, покрыта густым восковым налетом. Сок не окрашен. Мякоть плотная, хрустящая, вкус обычный. Кожица грубая, довольно прочная. Сила роста кустов средняя. Урожайность средняя. Устойчивость к грибным болезням высокая. Вызревание побегов очень хорошее. Сахаристость сока ягод 22-23 г/100 см3, кислотность 5-6 г/дм3. Используется для потребления в свежем виде.
