Гобиетис цители – древний грузинский сорт винограда. Относится к эколого-географической группе сортов бассейна Черного моря.
Созревает во второй декаде октября. Лист средний, округлый, трех- и пятилопастный, средне, реже глубоко рассеченный, на нижней стороне листа опушение густое щетинисто- паутинистое. Пластинка листа неопределенно изогнутая. Поверхность листа шагреневая. Черешковая выемка открытая, сводчатая, узкая с острым дном. Цветок обоеполый. Гроздь средняя, цилиндрическая или коническая, рыхлая. Ягода средняя, округлая, очень прочно прикреплена к плодоножке, черная, покрыта тонким восковым налетом. Мякоть мясисто-сочная, с комом вокруг семян, вкус гармоничный. Кожица толстая, среднепрочная. Сок бесцветный. Сила роста кустов средняя. Урожайность средняя. Устойчивость к грибным болезням низкая. Вызревание побегов хорошее. Сахаристость сока ягод 22 г/100 см3, кислотность 8 г/дм3. Используется для приготовления качественных столовых вин.
© Фото Красохиной С.И.
