(Вертиш чилага х Ромулус)
[ННЦ "ИВиВ им. В.Е. Таирова", Украина]
Ароматный - технический (винный) сорт винограда раннего срока созревания. Авторы - Мелешко Л.Ф., Чебаненко Е.П., Тулаева М.И., Банковская М.Г., Письменная Л.М., Герус Л.В. Включен в Реестр сортов растений Украины с 2009 года.
Ампелографическое описание:
Коронка молодого побега сильно опушена с винно-красными кончиками. Первые два листочка винно-красного цвета, блестящие, средне опушены.
Лист крупный, пятиугольный, пятилопастный, глубокорассеченный, неопределенно изогнутый. Поверхность мелкопузырчатая.
Гроздь средняя и крупная (масса 200 г), цилиндро-коническая, крылатая, средней плотности.
Ягода средняя (масса 1.3 г), округлая, бело-розовая. Кожица тонкая, мякоть сочная. Вкус земляничный с карамельным привкусом.
Однолетний вызревший побег фиолетово-коричневого цвета, темнее на узлах, бороздчатый.
Хозяйственная характеристика
Сорт раннего срока созревания. Рост кустов средний, вызревание побегов хорошее, зимостойкость и морозоустойчивость высокая - 23—25 С. Устойчив против основных грибных болезней (7 баллов).
Урожайность - 160 ц/га. Количество плодоносных побегов 80 %, количество соцветий на развившийся побег 1,4. Средняя масса грозди 278 г, средняя масса ягоды 1,7 г.
Сахаристость сока ягод 18.0 г/ 100 см3, кислотность 6.5 г/дм3.
Кислотность 6,3 г/дм³.
Дегустационная оценка сухого вина 7,85 балла.
Сорт Ароматный рекомендуется для приготовления соков, белых столовых и десертных вин.
