Безымянный донской - этот сорт винограда чаще всего встречался на старых виноградниках Константиновского района Ростовской области. Ряд близких признаков позволяет предположить, что является сеянцем сорта Цимлянский черный.
Листья средних, размеров, воронковидные, глубоко рассеченные, пяти лопастные, нередко с неглубокими дополнительными вырезками на основных лопастях. Сверху слабо сетчато-морщинистые, снизу с густым паутинисто-щетинистым опушением. Верхние вырезки глубокие, закрытые слегка налегающими лопастями, с яйцевидным просветом и округлым или слабо заостренным дном. Нижние вырезки также глубокие, лировидные с узким устьем и округлым, иногда слабо заостренным дном. Черешковая выемка закрыта почти наглухо налегающими лопастями, или с узким эллиптическим просветом, дно острое. Зубцы на концах лопастей средней высоты и довольно крупные, треугольные, острые. Краевые зубчики с выпуклыми сторонами или пиловидные, с широкими основаниями, но острой вершиной.
Цветки обоеполые. Грозди средней величины (массой 150 г), цилиндроконические, варьирующие от плотных до рыхлых. Ягоды средние (длина и ширина около 16 мм, средняя масса 2,4 г), округлые или слабо сплюснутые, черные с синеватым оттенком от густого воскового налета. Кожица прочная, грубоватая. Мякоть сочная, сок неокрашенный. Вкус гармоничный. Число семян в ягоде два-три.
Безымянный донской - винный сорт винограда среднего срока созревания. К середине сентября сахаристость сока ягод составляет в среднем 18 г/100 см3, кислотность 7 г/дм3. Урожай пригоден для приготовления сухих вин.
Сила роста кустов средняя, вызревание лозы хорошее.
© фото Красохиной С.И.
