Синонимы: Венгерка черная, Кизлярский черный, Прасковейский черный
Асыл Кара - черный, технический сорт винограда среднего периода созревания. Листья средние и большие, глубокорассеченные, пятилопастные, сетчато-морщинистые, снизу густо опушенные. Цветок обоеполый. Грозди средние и большие, конические или цилиндроконические, среднеплотные и плотные. Ягоды средние, округлые, темно-синие. Кожица средней толщины. Мякоть сочная. Период от начала распускания почек до технической зрелости ягод 140 дней при сумме активных температур 2890°С. Кусты сильнорослые. Урожайность 100-120 ц/га. Сорт винограда Асыл Кара чувствителен к милдью, ягоды подвержены солнечным ожогам. Виноград используется для приготовления ординарных столовых красных вин и соков.
Фото из книги: Трошин Л.П., Радчевский П.П., Мисливский А.И. Сорта винограда юга России - Краснодар, 2001
