Синоним: BRS Bibiana, CNPUV 776-25.
Бибиана (Bibiana) – новый белый технический сорт винограда бразильской селекции. Получен в Бразильской сельскохозяйственной научно-исследовательской корпорации Embrapa от скрещивания сортов CNPUV 149-456 x Лорена (BRS Lorena) в 1999 году, зарегистрирован в качестве сорта в 2019 году.
Это устойчивый сорт, генетический состав которого включает 68,2% Vitis vinifera и 31,8% другие виды рода Vitis, включая V. rotundifolia, V. simpsonii и V. Rupestri.
Срок созревания поздний.
Цветок обоеполый.
Лист округлый, слабо рассеченный, почти цельный, пятилопастный. На нижней стороне листа густое или средней густоты опушение. Черешковая выемка закрытая с широким эллиптическим просветом или открытая лировидная с узким дном.
Грозди средние, цилиндрические или цилиндроконические, с 1-2 крыльями, часто крыло по развитию равно основной грозди, рыхлые и средней плотности.
Ягоды средние или мелкие, 13 х 13 мм, округлые, зеленовато-белые, покрыты средней густоты восковым налетом. Кожица толстая, мякоть сочная, расплывающаяся, вкус гармоничный, сортовой.
Урожайность очень высокая. Сахаристость 21 % при кислотности 10-12 г/л.
Сорт имеет высокую устойчивость к серой гнили.
Направление использования: из сорта производят вина, похожие на вина из европейских сортов винограда и напоминают типичные новозеландские вина. Они имеют бледно-соломенно-желтый цвет, прозрачные. В аромате с легкие ноты меда и зеленого яблока, а также акация, лесные цветы, фруктовые ноты гуавы и маракуйи. Отмечается, что молодые вина напоминают вина из сорта Совиньон блан.
