Эмир вейс

Эмир вейс – крымский сорт винограда. Относится к эколого-географической группе восточных винных сортов.
Созревает в середине сентября. Лист средний, округлый, трех-, реже пятилопастный, слабо рассеченный, на нижней стороне листа опушение отсутствует. Поверхность листа сетчато-морщинистая. Пластинка листа слабо воронковидная, иногда почти плоская, со слегка приподнятыми вверх краями лопастей. Черешковая выемка закрытая, с щелевидным или эллиптическим просветом, реже открытая, стрельчатая или лировидная с заостренным дном. Цветок обоеполый. Гроздь крупная, цилиндрическая и цилиндроконическая, иногда крылатая, очень плотная. Ягода довольно крупная, округлая, желтовато-зеленая, покрыта густым восковым налетом. Мякоть мясисто-сочная, простого вкуса. Кожица толстая, довольно прочная. Сила роста кустов средняя. Урожайность высокая. Устойчивость к грибным болезням высокая. Вызревание побегов хорошее. Сахаристость сока ягод 17-19 г/100 см³, кислотность 6-6,5 г/дм³. Используется в смеси с другими сортами (обычно с сортом Кокур белый) для приготовления крепких вин.