Синонимы: Encore Spannina, Fessietta, Frati,Fratina, Freisa Del Piemonte, Freisa Di Chieri, Freisa Di Monfra, Freisa Di Nizza, Freisa Grossa, Freisa Pica, Freisa Piccola, Freisetta, Фрейза неббиоло, Фрейза пикотенер, Freisetta De Montaldo, Фреза (Fresa), Fresa Del Piemonte, Fresa Grosa, Fresa Monferrina, Frescia, Фрейзия (Fresia), Fresia Di Chieri, Fresia Di Chiers, Fresior, Frezia, Frezija Ghemme, Grananella, Ivanna Milanese, Lugenga Nera Del Piemonte, Marchesa, Marchesa Di Calabria, Marchesana, Marchisa, Martesana, Monferrato, Монферрина (Monferrina), Monfesia, Монфра (Monfra), Monfrina,Mounfrina, Munfrin-Na, Munfrina, Patuja, Spanin, Spanna, Spanna Milanese, Спанна монферрина (Spanna Monferrina), Spannina.
Фрейза (Freisa) – итальянский местный пьемонтский сорт красный технический сорт винограда, широко распространенный в районе Асти, в Казалезе Монферрато, в районе Алессандрии и в окрестностях Кунео. Происхождение неизвестно.
Согласно ДНК-анализу, Фрейза родственен известному сорту Неббиоло.
Существует по крайней мере две разновидности этого винограда (однако это не подтверждено генетически): Фрейза пиккола (Freisa Piccola), распространенная в основном в холмистой местности, и Фрейза гросса (Freisa Grossa), более продуктивная, но из которой получаются вина с меньшим характером и индивидуальностью; этот второй сорт также называется Неретта кунезе (Neretta Cuneese) или Фрейза ди Ницца (Freisa di Nizza) и широко используется в районах Пинеролезе и Салуцзезе.
Сорт Фрейза предпочитает глинистые и мергелевые почвы, а устойчивость к серой гнили делает ее пригодной даже для самого влажного климата: характеристики, которые делают этот сорт винограда особенно ценным, настолько, что она используется в производстве различных типов вин, как моносортовых, так и в купажах.
Срок созревания поздний или очень поздний.
Цветок обоеполый.
Лист размером чуть меньше среднего, трех-, реже пятилопастный, слабо рассеченный. На нижней поверхности листа опушение отсутствует. Черешковая выемка широко открытая лировидная с плоскозаостренным или узким дном.
Грозди средние, цилиндрические и цилиндроконические, удлиненные, рыхлые и средней плотности.
Ягоды мелкие, округлые, черные, покрыты густым сизым восковым налетом. Кожица средней толщины, мякоть сочная, вкус гармоничный.
Урожайность высокая.
Сорт среднеустойчив к грибным болезням, неустойчив к морозу.
Направление использования: содержание фенолов в винограде Фрейза велико, что создает проблемы для производителя. Однако когда винодел находит баланс между зрелыми танинами и зрелыми фруктами, Фрейза может быть прекрасным вином со структурой и типичными интенсивными нотами ежевики, малины и свежести. Бочковое старение может способствовать такому балансу.
