Фратава (Fratava) - чешский красный технический сорт винограда. Получен селекционером Л. Глосом в 1973 году от скрещивания сортов Франковка и Сен Лоран. Зарегистрирован в качестве сорта в 2008 году.
Срок созревания поздний или очень поздний.
Цветок обоеполый.
Листья от среднего до крупного размера, пятиугольные, слабо, реже средне рассеченные, трех-, пятилопастные, листовая пластинка волнистая. Черешковая выемка октрытая лировидная в виде входящего угла.
Грозди мелкие и средние, конические, плотные, реже средней плотности.
Ягоды мелкие, округлые, фиолетовые, покрыты сизым восковым налетом. Кожица средней толщины и плотности, мякоть сочная, сок не окрашен, вкус гармоничный.
Сорт восприимчив к оидиуму, но устойчив к серой гнили и относительно – к морозам.
Урожайность винограда от низкой до выше средней, сахаристость сока ягод от выше средней до высокой.
Направление использования: из сорта получают высококачественные темно-красные ароматные, слабокислые вина с ароматами слив и красных фруктов, напоминающими вина из сорта Сен Лоран.
