Синонимы: Совиньон верт (Sauvignon Vert), Совиньонассе (Sauvignonasse), Blanc Doux, Cinquien, Furlanski Tokaj, Istarski Tokay,Malaga, Mosler, Occhio Di Gatta, Occhio Di Gatto, Sauvignon A Gros Grains, Sauvignon De La Correze, Sauvignon Gros, Sauvignon Gros Grain, Sauvignonazz, Tai, Tai Bianco, Tocai, Tocai Bianco, Tocai Friulano, Tocai Italiano, Tocai Italico, Tocai Italico Friulano, Tocay Fruilano, Trebbianello, Tuchi, Zeleni Sauvignon, Жакот (Jakot).
Фриулано (Friulano) – старинный итальянский белый технический сорт винограда неизвестного происхождения. Раньше этот сорт назывался Токай или Токай фриулано, но после того, как в ЕС вступила Венгрия со своим вином токай, Италии запретили использовать слово Токай в названии данного сорта, и теперь он называется Фриулано.
Фриулано не связан с сортом Совиньон блан. Сорт широко распространен в Италии, Чили, Словении.
Срок созревания - поздний.
Цветок обоеполый.
Лист округлый, слаборассеченный, почти цельный, трех-, реже пятилопастный, поверхность листа сетчато-морщинистая. На нижней стороне опушение слабое щетинистое. Черешковая выемка наглухо закрытая.
Грозди мелкие и средние, цилиндроконические, часто с крылом, средней плотности. Ягоды мелкие, округлые, белые, покрыты густым восковым налетом. Мякоть сочная, вкус гармоничный, кожица средней толщины и прочности.
Сорт сильно поражается милдью и оидиумом.
Урожайность очень высокая, требует нормирования кустов урожаем. Из сорта можно получать вина с высоким уровнем спирта – до 14,5%.
Направление использования: из сорта получают высокого качества вина с хорошей структурой, свежие, с приятным послевкусием, нежный цветочный аромат с нотками горького миндаля и абрикосов.
