Гымза варненска

Синоним: Думанлы-кара.
Гымза варненска – болгарский технический сорт винограда. Созревает в конце сентября. Лист крупный, почти округлый, глубоко рассеченный, пятилопастный, на нижней стороне листа имеется щетинисто- паутинистое опушение. Черешковая открытая, сводчатая или лировидная с острым дном. Цветок обоеполый. Гроздь средняя, коническая, плотная или средней плотности. Ягода средняя, округлая, темно-синяя. Сила роста кустов средняя. Вызревание побегов хорошее. Устойчивость сорта к милдью слабая. Урожайность высокая. Используется для получения темно-красных и белых вин с гармоничным составом. Сахаристость сока ягод 17-21 г/100 см³, кислотность 7-9 г/дм³.