(MN 1094 х ES 4-7-26)
Кримсон Перл (Crimson Pearl) - красный технический сорт винограда винограда селекции Тома Плочера, США, получен от скрещивания MN 1094 и ES 4-7-26. Селекционный номер: TP 2-1-27. Год посева семян 1996, выделение в элиту – 2000 год.
Срок созревания - на 10 дней раньше сорта Petite Pearl (начало-середина сентября). Отличается ранним и очень хорошим вызреванием побегов. Грозди средние, массой 100-250 г, цилиндрические или цилиндроконические, с крылом, средней плотности. Ягоды округлые, массой 2,5 г, темно-синего цвета. Массовая концентрация сахаров в соке ягод составляет 22-23 Brix, pН 3,4-3,8, титруемая кислотность 7-10 г/л. Сок менее окрашенный, чем у сорта Petite Pearl, но также имеет подобные танины в кожице ягод и превосходный баланс танина, кислоты и спирта. Лучшими винами на сегодняшний день были вина розе и сухие красные . У всех были сложные ароматы с преобладанием малины, гибридных или родных ароматов в винах не было.
Очень раннее созревание побегов и отличная зимостойкость. По словам Тома Плочера, Кримсон Перл - самый зимостойкий сорт из его сортов, хорошо зарекомендовавший себя в холодном климате. Очень высокая устойчивость к грибным болезням. Сила роста кустов средняя. Урожайность 4-5 т/акр.
Обсуждение сорта винограда Кримсон Перл на форуме.
