Синонимы: Laouset, Lauzet Blanc, Lercat Blanc.
Лаузе (Lauzet) - старинный редкий французский белый технический сорт, его выращивают в крайне ограниченных количествах исключительно на юго-западе Франции, а именно в окрестностях Журансона и Беарна.
Срок созревания – поздний.
Тип цветка обоеполый.
Кусты большой силы роста.
Взрослые листья мелкие и среднего размера, пяти-, семилопастные, очень глубоко рассеченные. Опушение на нижней стороне листа средней густоты или густое. Черешковая выемка закрытая с эллиптическим просветом.
Грозди мелкие, конические, средней плотности и плотные.
Ягоды очень мелкие, округлые, зеленовато-желтые, покрыты средней густоты восковым налетом. Кожица средней толщины, мякоть сочная, вкус гармоничный.
Урожайность невысокая.
Сорт мало чувствителен к серой гнили.
Направление использования: сорт используется как для изготовления сухих вин, так и для сладких вин позднего сбора (vendange tardive (VT)), в которых его обычно смешивают с более распространенными сортами Пти Мансан, Гро Мансан и Пти Курбу.
У Лаузе есть интересный качественный потенциал в современных условиях. Из этого сорта можно производить сухие вина, богатые алкоголем, сохраняя при этом хорошую кислотность с фруктовыми и пряными ароматами.
