(Широка мельнишка лоза х смесь пыльцы сортов Дюриф, Жюрасон и Валдигие)*
Синоним: Мельнишка ранна.
Болгария
Мельник 55 - технический сорт винограда, позднего периода созревания. Кусты сильнорослые. Гроздь средней величины (197 г), цилиндрическая, редко крылатая с одним крылом, плотная до средней плотности. Ягода мелкая 1.8 г, овальная. Кожица толстая, темно-синяя, с толстым восковым налетом, в коричневую точечку. Консистенция сочная, с гармоничным вкусом. Сахаристость при технологической зрелости 21-23%, кислотность 6-7 г/л. Урожайность высокая - 170 ц/га. Устойчивость к морозу и болезням обычная для европейских сортов винограда. Получаемые из Мельник 55 вина высокого качества - темноокрашенны, спиртуозные, высокоэкстрактивные, плотные, с приятным сортовым ароматом.
*По данным оригинатора, согласно анализа ДНК родители сорта - Широка мельнишка лоза х Валдигие.
