Мурза изюм

Синоним  –  Гур зерва.
Мурза изюм –  местный крымский сорт винограда. Относится к эколого-географической группе восточных сортов.  
Созревает в середине сентября. Лист средний,  округлый, варьирующий по рассеченности, пятилопастный, на нижней стороне листа опушение слабое щетинисто-паутинистое. Пластинка листа изогнутая, волнистая. Черешковая выемка закрытая с яйцевидным просветом, реже открытая, лириовидная, с округлым или слегка заостренным дном. Цветок обоеполый. Гроздь средняя,  цилиндроконическая и коническая, плотная. Ягода средняя, округлая, зеленовато белая, с редко разбросанными коричневыми точками, на солнечной стороне зеленовато-желтая, покрыта густым восковым  налетом. Мякоть сочная, расплывающаяся, вкус простой. Кожица толстая, довольно прочная. Сила роста кустов слабая. Урожайность средняя. Устойчивость  к грибным болезням средняя. Вызревание побегов хорошее. Сахаристость сока ягод 15-21 г/100 см³, кислотность 5-8 г/дм³. Используется для приготовления столовых вин в смеси с другими сортами.