Синоним: Grass 26.
Нувель (Nouvelle) – белый технический сорт винограда селекции ЮАР. Получен в 1964 г. К. Орффером в Университете Стелленбош от скрещивания сортов Кручен блан и Уньи блан.
Срок созревания ранний или раннесредний. Кусты большой силы роста.
Цветок обоеполый.
Лист пятиугольный, глубоко и очень глубоко рассеченный, темно-зеленого цвета, трех-, пятилопастный. На нижней стороне листа опушение отсутствует. Черешковая выемка закрытая с широким эллиптическим просветом, или открытая лировидная с округлым дном.
Грозди средние, цилиндроконические и конические, средней плотности.
Ягоды мелкие, округлые или слабо овальные, зеленовато-белые, покрыты густым восковым налетом. Кожица плотная, жесткая, мякоть сочная, вкус гармоничный.
Урожайность выше средней.
Сорт восприимчив к милдью и оидиуму, неустойчив к морозу. Относительно устойчив к серой гнили.
Направление использования: из сорта производят белые вина с отчетливой травянистостью, даже если виноград выращивали в теплых регионах. Используется в купажах с сортами Семильон, Совиньон блан и Кручен, давая вина с выраженными нотками зеленого перца.
