Обак розовый

Синонимы: Обак красный, Оваки.
Обак розовый – среднеазиатский малораспространенный технический (винный) сорт винограда.
Лист округлый или несколько растянут в ширину, крупный, средне рассеченный, темно-зеленый.
Черешковая выемка закрытая, с налегающими лопастями и веретеновидным просветом, иногда открытая с заостренным дном.
Опушение на нижней стороне листа слабое войлочное.
Цветок обоеполый.
Гроздь крупная, коническая, плотная или очень плотная.
Ягода  средняя и крупная,  округлая, розовая или красная с освещенной стороны. Мякоть мясисто-сочная или сочная. Кожица средней толщины и плотности. Вкус приятный, сладкий, без аромата.
Сорт созревает в конце сентября.
Кусты большой силы роста, вызревание побегов хорошее. Урожайность средняя.
Устойчивость против оидиума средняя, засухоустойчивость очень высокая, морозостойкость низкая.
Сахаристость сока ягод 17-19 г/100 см³, кислотность 6-8 г/дм³.
Сорт используется для приготовления легких столовых вин и соков.