Обак ширак

Синонимы  –  Широбак, Обак опушенный.
Обак ширак  –  таджикский  сорт винограда. Относится к эколого-географической группе восточных винных сортов.
Созревает в конце августа. Лист средний,  округлый, сильно рассеченный, пятилопастный, на нижней стороне листа опушение по жилкам густое щетинистое.  Черешковая выемка закрытая с яйцевидным или обратнояйцевидным просветом, либо открытая, лировидная или сводчатая, с плоско-заостренным дном. Цветок обоеполый. Гроздь средняя и крупная,  удлиненноконическая, редко крылатая, плотная. Ягода средняя, округлая или слабо овальная, зеленая со светло-желтым оттенком, покрыта слабым  восковым налетом. Мякоть водянистая, очень сочная, слабо слизистая, вкус обычный. Кожица эластичная, средней толщины. Сила роста кустов средняя. Урожайность высокая. Устойчивость  к грибным болезням низкая. Вызревание побегов хорошее. Сахаристость сока ягод 17-18 г/100 см³, кислотность 5-6 г/дм³. Используется для приготовления столовых вин и соков в смеси с другими сортами.