Франция
Синонимы: Паскау, Паскао или Пасколу, Плант Паскаль, Брюн Бланш.
-Идентификация / Происхождение: виноград Паскаль блан (Pascal blanc) родом из Прованса. Практически не возделывается.
-Описание: грозди средней величины, плотные, конические, иногда рыхлые. Черешки удлиненные хрупкие; ягоды средние, сферической формы с толстой упругой кожицей. Бело-зеленый цвет в процессе созревания меняется на темно-желтый или рыжеватый в фазе полной спелости. Мякоть сочная, простого вкуса, достаточно сладкая.
-Возможность производства: медленное распускание почек, достаточно позднее. Куст нужно формировать. Сорт урожайный и продуктивный. Предпочтительна короткая обрезка. Достаточно простой сорт винограда, предпочитающий сухие и открытые склоны холмов с известковыми почвами. Очень восприимчив к мучнистой росе и серой гнили. Созревание медленное во второй фазе.
-Тип вина / Ароматы: является составной частью вина под названием Классик и Палетт. Дает белому вину нейтральность, без особого изящества и вообще сорт низкого уровня.
