Синонимы: FR 364-80 R, Фрайбург 364-80 R (Freiburg 364-80 R).
Пиросо (Piroso) – красный технический сорт винограда, сложный межвидовой гибрид, получен от скрещивания сортов GM 6423-14 (Ротбергер x Херольдребе) x Фрайбург 054-64r (Декро x Фрайбург 589-54) в институте виноградарства во Фрайбурге, Германия. Содержит гены Vitis berlandieri , Vitis labrusca , Vitis lincecumii , Vitis rupestris и Vitis vinifera.
Срок созревания поздний.
Цветок обоеполый.
Лист округлый, слаборассеченный, пятилопастный. На нижней стороне листа слабое опушение. Черешковая выемка закрытая с эллиптическим просветом.
Грозди средние, цилиндрические, удлиненные.
Ягоды мелкие, округлые, темно-синие, почти черные, покрыты густым восковым налетом. Кожица средней толщины, мякоть сочная, вкус гармоничный. Сок окрашен.
По агробиологическим показателям и признакам сорт похож на Пино нуар, поэтому к нему применима та же техника выращивания.
Сорт устойчив к оидиуму и серой гнили , относится к сортам PIWI.
Сорт незначительно подвержен параличу гребней и опадению цветков.
Направление использования: из сорта производят темные красные вина с интенсивным цветом, которые подходят в качестве красителя (тентюрье).
