((СВ 12-309 х Казачка) х Муромец)
[ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко, Россия]
Селекционный номер: 19-15-1
Приазовский. Элитная форма винограда винного направления использования. Относится к сортам среднего срока созревания (середина сентября). Коронка молодого побега открытая, медного цвета. Молодые листочки медного цвета, трехлопастные, глубоко рассеченные, боковые зубчики высокие, узкие с куполовидной вершиной. Черешковая выемка почти прямая. Сформировавшиеся листья крупные, плоские, пятиугольные, трехлопастные, верхние вырезки мелкие и средней глубины, широко открытые. Боковые зубчики невысокие с выпуклыми сторонами. Поверхность листа кожистая. Черешковая выемка широко открытая. Жилки у основания листа окрашены.
Грозди крупные, конические, умеренной плотности. Ягоды крупные, округлые, красно-фиолетовые, мясисто-сочные, простого вкуса, кожица прочная, сок не окрашен.
Кусты средней силы роста. Урожайность 100-110 ц/га при схеме посадки 3 х 1 м. Сахаристость ягод - 22-23 г/100 см3, кислотность - 7-8,0 г/дм3 . Морозостойкость Приазовского средняя, при зимнем понижении температуры до -28 °С, урожай составил 36 ц/га. Степень повреждения листьев милдью 1,5 балла, оидиумом повреждается побег - на 0,5 балла (при 1-2 профилактических опрыскиваниях). Филлоксероустойчивости нет.
Формировка кустов — двуплечий кордон с высотой штамба до 1 м. Нагрузка на куст побегами 17-19, обрезка на 3-4 глазка. Средняя укореняемость черенков, средняя срастаемость с подвоями в настольной и зелёной прививке.
Дегустационная оценка молодого столового, розового вина -7,5 балла.
Использованы материалы книги И.Н. Сьян «Красные сорта винограда, размышления «за» и «против». – Новочеркасск: изд. ЮРГТУ (НПИ), 2007.
