Пригодный

(Северный x смесь пыльцы Мускатов)
[ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко, Россия]
Пригодный - технический сорт винограда. Созревает в Нижнем Придонье в конце августа. Продукционный период 130 дней. Кусты средней силы роста. Гроздь средняя, массой 127 г, коническая, средней плотности. Цветок обоеполый. Ягода средняя, округлая, белая, с загаром на солнечной стороне. Мякоть очень сочная, без аромата. Кожица тонкая. Вызревание побегов хорошее. Сахаристость 20,2 %, кислотность 6,9 г/л. Урожайность 87 ц/га. Зимостойкость высокая, устойчивость к морозу до  -25°С, возделывается в неукрывной культуре. Устойчивость к грибным болезням средняя - 3,0 балла. Пригодный требует полного комплекса мероприятий по защите от грибных болезней. К сорт филлоксере неустойчив. Сорт винограда Пригодный имеет хороший аффинитет с распространенными подвоями. Используется для приготовления белых столовых и десертных вин, мадеры, хереса. Дегустационная оценка столового вина 7,8 баллов, десертного вина - 8,0 баллов.